絶品！アブラボウズ（≧ｙ≦＊）

おはようございます(`･ｖ´･ )ﾉ＝☆・゜:*:
今回紹介するのはアブラボウズという魚です！
アブラボウズはカサゴ目ギンダラ科の魚で
おもに水深３００〜６００ｍの石礁帯に生息しています
大きさは成熟すると体長１.８ｍ、重量は９０キロにも達します
旬は冬で白身でギンダラのように脂肪含有量がかなり高い魚です

おすすめの食べ方ですが
煮物や西京焼きにして食べたら絶品です！
当ホテルでも取り扱っているので足を運んだ際には
是非召し上がって下さい(*^_^*)